HOSTAL ARCO PLAZA

Actualmente, cuando llega el viajero a Mojácar, descubre la  diversidad y la calidad gastronómica de los restaurantes y de los bares, basada en nuestra materia prima ( la huerta y el mar). Una calidad que no ha sido dada, sino conquistada día a día.

De un tiempo a esta parte la gastronomía en Mojácar, ha dado un salto cualitativo de gran significado.  Mojácar dispone de una  muy competente escuela de hostelería, donde se forman jóvenes de toda la comarca. Conscientes de la importancia que tiene mantener el legado culinario, mantenemos el sabor auténtico  de aquellos platos y guisos  sencillos  que reconfortaban el apetito en otros tiempos,  y que son añorados y buscados por muchos de nuestros visitantes. Entre ellos, se encuentran los gurullos, los guisos de pelotas, las migas, los arroces, pescados ( Gallo Pedro, Gambas rojas ) o incluso el cous-cous, fruto de nuestro legado andalusí.